還記得多年前第一次在日本吃到擔擔麵時像是發現新大陸般驚奇,在台灣時對擔擔麵的印象就是微辣的乾拌麵,但日本的擔擔麵是湯麵,濃郁的湯頭吃得到辣椒油、芝麻跟花生香,吃過一次每每想到濃郁的擔擔麵就會不自覺的分泌唾液(笑)
日本美食
⸝⋆山形美食⸝⋆ 燒肉專科 牛力|到在地燒肉店大啖美味山形牛 ◌⑅⃝.
位於日本山形縣的燒肉專科牛力是在地的燒肉店,店內提供多樣化的菜單選項跟多種山形牛肉品。不管是想嘗試看看山形牛或是來到山形想大口吃燒肉,或許燒肉專科牛力會是不錯的選項喔 .ᐟ
⸝⋆福島美食⸝⋆ 坂內食堂|福島當地美食「喜多方拉麵」,日本拉麵三大派系之一 .ᐟ
與北海道札幌拉麵和福岡博多拉麵並列為日本三大拉麵派系之一的喜多方拉麵發源於福島,以使用富含水分、滑順又有嚼勁的加水麵條為主要特色。雖然不同地區不同店家使用的調味跟作法並不相同,但湯頭主要以醬油豬骨湯為主,口感滑順的加水麵條吸附滿滿的湯汁就是大家對於喜多方拉麵的想像。
⸝⋆日本美食⸝⋆ 大蒜屋五右衛門|濃郁大蒜和風義大利麵超推薦 .ᐟ
如果你喜歡大蒜也喜歡義大利麵,那很推薦你可以造訪今天要介紹的這間「大蒜屋五右衛門(にんにく屋五右衛門)」 .ᐟ 和以「用筷子吃的義大利麵」聞名的「洋麵屋五右衛門」同集團的「大蒜屋五右衛門」主打濃郁大蒜風味的大蒜主題料理,每道料理都融合了濃濃大蒜的香氣與風味,如果你是大蒜愛好者,一定不能錯過這間 .ᐟ
⸝⋆仙台美食⸝⋆ 善治郎牛舌|炭烤極厚牛舌的銷魂滋味 ◌⑅⃝.◌
說到仙台就想到牛舌 .ᐟ 在牛舌激戰區的仙台車站周圍就有數十間牛舌店,密集的程度可說是每走幾步路就會有一間牛舌店。
⸝⋆東京甜點⸝⋆ 發源自京都的茶寮翠泉|新鮮現做蕨餅熱騰騰上桌 ◌⑅⃝.◌☽
小小紀錄一下在池袋誤打誤撞造訪的京都茶寮翠泉的喫茶體驗。當天在用完餐後距離晚間名偵探柯南電 …
⸝⋆鎌倉美食⸝⋆ 七里之濱 bills|世界第一早餐佐無敵海景◌⑅⃝.◌☽
有世界第一早餐之稱的 bills 在鎌倉的七里之濱分店坐擁湘南海岸的無敵海景,可以選擇入座戶外座位區,名符其實的海景第一排佐鬆軟厚鬆餅完美符合我對鎌倉的浪漫想像 ◌*॰ॱ
⸝⋆日本美食⸝⋆ 利久牛舌|發源自仙台的彈牙牛舌專賣店 ◌⑅⃝.◌☽
久聞歷久牛舌的盛名,雖然知道在東京也有幾間分店但遲遲沒有機緣造訪,終於在這次吃到了 .ᐟ (硬要在東北仙台行前在東京先踩點(笑
⸝⋆東京甜點⸝⋆ Aoyama Flower Market Tea House|彷彿置身花園裡的浪漫午茶◌⑅⃝.
從幾年前就一直躺在待去清單裡的 Aoyama Flower Market Tea House 終於在這次造訪東京時踩點了◌*॰ॱ 由花店所經營的唯美咖啡廳不只佈置得像座花園,連餐點都有浪漫花卉的點綴
⸝⋆東京池袋美食⸝⋆ 武藏野烏龍麵うちたて家|在日本吃過最Q彈的烏龍沾麵 ◌⑅⃝.◌☽
隱身在池袋巷弄中的武藏野烏龍麵うちたて家在傍晚時分點上了燈,從門口就可以窺見忙碌的師傅正用心著煮著一碗碗現煮的烏龍麵,