日本美食

相較於濃郁的咖哩，個人更偏好溫順好入口的湯咖哩 ｡˚⋆ 還記得多年前第一次吃到湯咖哩時就被飄香的湯汁跟豐富的配料給驚豔，入味的雞腿肉配上辛香料跟蔬菜本身的甜味，非常的開胃｡˚⋆今天要介紹的是源自北海道的湯咖哩店 Rojiura Curry SAMURAI。

還記得多年前第一次在日本吃到擔擔麵時像是發現新大陸般驚奇，在台灣時對擔擔麵的印象就是微辣的乾拌麵，但日本的擔擔麵是湯麵，濃郁的湯頭吃得到辣椒油、芝麻跟花生香，吃過一次每每想到濃郁的擔擔麵就會不自覺的分泌唾液（笑）

位於日本山形縣的燒肉專科牛力是在地的燒肉店，店內提供多樣化的菜單選項跟多種山形牛肉品。不管是想嘗試看看山形牛或是來到山形想大口吃燒肉，或許燒肉專科牛力會是不錯的選項喔 .ᐟ

與北海道札幌拉麵和福岡博多拉麵並列為日本三大拉麵派系之一的喜多方拉麵發源於福島，以使用富含水分、滑順又有嚼勁的加水麵條為主要特色。雖然不同地區不同店家使用的調味跟作法並不相同，但湯頭主要以醬油豬骨湯為主，口感滑順的加水麵條吸附滿滿的湯汁就是大家對於喜多方拉麵的想像。

如果你喜歡大蒜也喜歡義大利麵，那很推薦你可以造訪今天要介紹的這間「大蒜屋五右衛門（にんにく屋五右衛門）」 .ᐟ 和以「用筷子吃的義大利麵」聞名的「洋麵屋五右衛門」同集團的「大蒜屋五右衛門」主打濃郁大蒜風味的大蒜主題料理，每道料理都融合了濃濃大蒜的香氣與風味，如果你是大蒜愛好者，一定不能錯過這間 .ᐟ

說到仙台就想到牛舌 .ᐟ 在牛舌激戰區的仙台車站周圍就有數十間牛舌店，密集的程度可說是每走幾步路就會有一間牛舌店。

小小紀錄一下在池袋誤打誤撞造訪的京都茶寮翠泉的喫茶體驗。當天在用完餐後距離晚間名偵探柯南電 …

有世界第一早餐之稱的 bills 在鎌倉的七里之濱分店坐擁湘南海岸的無敵海景，可以選擇入座戶外座位區，名符其實的海景第一排佐鬆軟厚鬆餅完美符合我對鎌倉的浪漫想像 ◌*॰ॱ