2023年1月開幕的現烤可麗露專門店 KURAMAE CANNELE 開幕後迅速在網路上刮起一陣旋風◌*॰ॱ 店家主推每日新鮮現烤出爐的可麗露,並會在官方instagram上即時公開每日的出爐時段,讓大家可以按照時間前往品嚐到剛出爐還熱呼呼的可麗露 .ᐟ
KURAMAE CANNELE
可麗露,源自於法國的一款甜點,在台灣有天使之鈴的美稱。誕生於16世紀的可麗露特徵是酥脆的焦糖外皮跟柔軟的內裡,經常可以在麵包店發現它的蹤跡。

這次來東京發現路上多了幾間可麗露專賣店,而且多是街邊外帶店,小巧可愛的可麗露也為街上增添了一份甜蜜與慵懶的氛圍◌*॰ॱ

位於藏前車站附近的 KURAMAE CANNELE 一樓是可麗露外帶專門店,二樓則是併設的咖啡廳。

開幕於2023年1月的 KURAMAE CANNELE 剛開幕就在SNS上瘋傳,創下外帶可麗露10分鐘完售的紀錄,我也是看到追蹤的幾位日本跑咖達人都紛紛前往,馬上列入東京的必去清單裡(笑
KURAMAE CANNELE 品項
KURAMAE CANNELE 外帶的品項很簡單,有主打的可麗露 1入 / 3入 / 6入 / 12入、可麗露加霜淇淋,還有少數的飲品選項。

ヾ需要注意的是 KURAMAE CANNELE 不接受現金支付,可以選擇用信用卡、交通卡(suica卡等等)或是日本的各種電子支付。這次來東京發現日本的支付方式在疫情期間發展的更多元了,甚至還看到貼有街口支付圖示的店家(但結果實測刷不過,這又是另一個故事了( ⚯̱̈᷄ )
KURAMAE CANNELE 可麗露




外帶了3入的可麗露,店家提供的包裝很可愛,細心的將可麗露放進紙袋裡,夾上印有店家標誌的紙片,再用小紅夾子封口,不得不說真的很喜歡日本在商品包裝上的用心♡(小紅夾子後來還被我拿來整理這次在日本的各種車票跟票卷


店家主打剛出爐的可麗露,不同於一般冷卻後再販售的做法,強調剛出爐時的可麗露表層更加酥脆,內裡則是吃得到像是卡士達醬般的口感。

拿到剛出爐還熱呼呼的可麗露後馬上在街邊開箱,褐色焦糖外殼吃起來很脆,內裡柔軟卻不失食感,蛋香味滿濃的,整體不會太甜,是滿有質感的一顆可麗露◌*॰ॱ
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整體而言,KURAMAE CANNELE 是間口味與質感兼具的可麗露專門店,店家位於近期文青咖啡店林立的藏前站,距離淺草也只有一個車站的距離,若是有到這附近還滿推薦可以來外帶可麗露品嚐看看,行程有餘裕的話也可以在2樓併設的咖啡廳慢慢享用下午茶◌*॰ॱ
KURAMAE CANNELE 東京都台東区蔵前2丁目1-23 營業時間:11:00-19:00 | 週一公休 ヾ營業時間可能有變動,出發前再次確認Google Map或店家官網喔 .ᐟ

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