簡單樸實的奶油餅乾，只要有烤箱就可以做~.ᐟ 充滿濃郁奶香味跟酥鬆的口感，是經典不敗的好味道ꕀ 還可以用巧克力筆畫上可愛獨特的表情或是寫上自己的心意就變成一份獨一無二的小禮物囉~.ᐟ

材料

低筋麵粉 120g
雞蛋 1顆
砂糖 40g
無鹽奶油 50g
巧克力筆 1支
ヾ若不想裝飾，巧克力筆可以省略
ヾ想裝飾的豐富一點也可以準備不同顏色的巧克力筆

作法

1.奶油放室溫放軟
2.將低筋麵粉、蛋黃、砂糖攪拌均勻
3.在2裡加入低筋麵粉（可以分幾次邊攪拌邊慢慢加入）
4.將拌好的麵團揉成粗長條狀，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏1個小時
5.從冰箱拿出麵團，用刀子切成圓片狀
6.烤箱預熱170度，在烤盤上鋪上烘焙紙，將餅乾排好，記得保留一些間格空間
7.烤約20-25分鐘
8.待餅乾冷卻後用巧克力筆畫出想要的表情/圖案就完成啦 .ᐟ

經典的奶油餅乾製作步驟簡單，食材備料上也方便，算是烘焙的入門款ꕀ 奶油餅乾吃起來奶香濃郁，口感酥鬆，很適合當作午茶小點，也因保存上也比較容易，適合當作充滿心意的手作小禮物，是初次嘗試烘焙送禮不錯的選擇ꕀ .ᐟ