這次到福岡最期待的行程之一就是踩點 bills .ᐟ 之前住在東京的時候也臨時起意去過好幾次，但不管是造訪表參道店、鎌倉店或是橫濱紅磚倉庫店時都有長長的人龍，所以遲遲還沒有吃過傳說中世界第一的 bills 鬆餅
這次安排福岡行程時，看到福岡也有 bills 分店，馬上眼睛一亮，二話不說就直接加入行程裡啦.* ⚘
bills 簡介
雖然大家到日本都會把bills列在必吃清單裡，但其實 bills 並不是發跡於日本的店。1993年創始人 Bill Granger 在雪梨開設第一間 bills，因受到大家的喜愛，而後在 2008 年開始陸續在日本、英國、韓國等設立國際分店，更被評為「世界第一早餐」，可見 bills 的高人氣。
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bills 水上公園店
目前日本分店分佈在東京、神奈川、大阪、福岡等城市。福岡的 bills 分店於 2016 年在水上公園設立，距離中洲川端跟天神市區很近，交通便捷，住在附近的話可以選擇沒有附早餐的住宿方案，直接來 bills 享用早餐。
因 bills 水上公園店緊鄰河道，靠窗的座位區都可以隱約看到外面的河景，用餐氛圍還不錯。這天在外面排隊入場時還看到河裡有好大隻的鴨子在悠閒的曬太陽（好可愛( ⚯̱̈᷄ )
天氣好的話還可以選擇坐外面的室外座位，看起來也很棒耶
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bills 菜單
入座後店員會送上菜單跟QRcode，掃QRcode可以看到附有示意照片的菜單，但當時在店裡沒有即時截圖，離開店後發現網址失效( ᵕ_ᵕ̩̩ ) 所以下面附上官網的純文字版菜單
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bills 餐點
點餐後約等待20分鐘後餐點就陸續上桌啦ꕀ .ᐟ
Ricotta hotcakes 招牌蜂蜜奶油鬆餅
bills 的招牌鬆餅，也是大家造訪 bills 時一定會點的人氣品項。內容物有三片厚鬆餅、奶油、新鮮香蕉及蜂蜜糖漿組合而成的熱鬆餅。
剛上桌時三片厚鬆餅看起來好蓬鬆誘人
切開鬆軟蓬鬆的鬆餅，口感就像舒芙蕾一樣濕潤滑嫩，麵粉香跟蛋香非常的明顯，配上奶油跟蜂蜜，鹹甜鹹甜的風味真的很迷人♡再切一片旁邊的新鮮香蕉跟著鬆餅一起入口，整個層次又更加的豐富ꕀ 終於可以理解為什麼 bills 會這麼有人氣了 .ᐟ
和牛起司漢堡
男友點的和牛起司堡，漢堡的份量也好大ꕀ
這款漢堡是由漢堡肉、起司、小黃瓜切片、楓糖培根脆脆跟蒜泥蛋黃醬組合而成，漢堡的麵包體烤到酥脆，配上滿到難以一口咬下的豐富內餡吃起來真的好滿足ꕀ
熱拿鐵
雖然行前就有爬文看到大家對於 bills 咖啡的評價普普，但當下真的太想喝拿鐵補充咖啡因（笑）所以還是點了熱拿鐵。果然這裡的拿鐵跟大家寫的一樣，沒有特別亮眼的表現，就是順口好喝。
八女抹茶拿鐵
男友的抹茶拿鐵，有點忘記有沒有偷喝他一口（腦霧，因為對味道沒有印象，所以就不對口味做描述了。
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躺在待去清單裡好久的 bills ，終於趁這次的九州旅行中去踩點了♡
以前在東京就吃過不少人氣鬆餅店，像是幸せのパンケーキ、Eggs ‘n Things、FLIPPER’S、Cafe Kaila等等，但這次吃到bills的招牌鬆餅還是滿驚豔的 .ᐟ 鬆餅本身的麵粉香跟蛋香真的會忍不住想一口接一口，而且吃到最後一片稍微涼掉也還是很好吃（覺得這點真的滿厲害的），難怪到現在都還是要事先預約的人氣店。如果有想去的朋友也可以透過網路事先預約，免去現場等候時間喔ꕀ
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bills Fukuoka 水上公園店 福岡県福岡市中央区西中洲13−1水上公園内 SHIP’S GARDEN 1F 營業時間：一～五 08:30-21:00｜六 08:00-22:00｜日 08:00-21:00 ヾ營業時間可能有變動，出發前再次確認Google Map或是官方網站喔 .ᐟ ヾ可以事先透過預約網站預約用餐，免去現場排隊時間。
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