在每個台灣人童年中佔有一席之地的雞蛋糕可以說是最經典的甜品之一，現烤的雞蛋糕在街頭飄香相信也是大家的共同記憶。簡單的食材經過巧妙的比例組合及巧手烘烤就變成香甜可口的雞蛋糕 *॰ॱ今天要介紹的魚刺人雞蛋糕不僅有經典口味的雞蛋糕，還有許多創新及結合台灣在地元素的口味，相信大家都能在這裡找到自己喜歡的雞蛋糕 .ᐟ

魚刺人雞蛋糕

發源自台中的雞蛋糕名店魚刺人在全台不少縣市都設有分店，「喚醒埋藏在你我心中的童趣樂園。堅持使⽤高品質原料，最天然安心好味道。」是魚刺人雞蛋糕的品牌理念。

這次造訪的是位於古亭站附近的師大店，不只可以外帶還提供了兩層樓的內用空間，顛覆了雞蛋糕是街邊小吃的固有形象，在店裡坐下來慢慢地享用現烤雞蛋糕與一段悠閒不被打擾的午茶時間或許也是不錯的選擇◌*॰ॱ

魚刺人雞蛋糕師大店環境

魚刺人雞蛋糕師大店隱身在捷運古亭站附近的靜謐小巷弄中，有兩層樓高的老宅外觀略顯斑駁，不規則的磚瓦牆面能感受到歲月的痕跡。還沒有進入店裡就已經從微微開著的窗縫中聞到淡淡的雞蛋糕香氣，讓人想推開門進去一探究竟。

店裡一二樓都設有座席，座位數量滿多的，每一區的風格稍有不同，可以選擇自己喜歡的小角落。

我當天選的是這個半開放的空間，復古的地磚跟斑駁的欄杆很有老宅的氛圍◌*॰ॱ 坐在這裡還能隱約看到一樓，很喜歡這個空間感。

魚刺人雞蛋糕菜單

魚刺人雞蛋糕的菜單以雞蛋糕來說算是相當豐富，從經典原味到卡士達，還有許多創意新穎的口味像是鹹鴨蛋黃流沙、海苔肉鬆卡士達等等顛覆了以往對雞蛋糕的想像。光是雞蛋糕的選項就足以讓人選擇障礙。

飲品部分則有咖啡、茶類、氣泡飲料等等可以選擇，如果要內用的話需要每人低消一杯飲品。

魚刺人雞蛋糕餐點

阿薩姆提拉米蘇雞蛋糕

這次點的是提拉米蘇口味的雞蛋糕，身為提拉米蘇推崇者只要看到菜單上有提拉米蘇都會忍不住想點（笑）搭配上雞蛋糕會是怎麼樣的滋味尤其令我好奇。

店員送上餐點時有貼心提醒現烤的雞蛋糕內部會比較燙，食用上需要特別留意。

送上桌的提拉米蘇雞蛋糕外觀相當吸睛，六顆雞蛋糕上鋪上奶油與大量的可可粉，確實有符合對提拉米蘇的想像呢 .ᐟ

現烤的雞蛋糕外酥內軟，散發著麵粉與雞蛋的香氣，搭配上奶油與可可粉意外的不顯甜膩，可可粉中和了奶油的甜，在口味上個人覺得是不愛吃甜的人也能夠接受的一款。

讀書人黑咖啡

名字很文青的黑咖啡◌*॰ॱ因為點了提拉米蘇口味的雞蛋糕，想說可能會需要解膩所以點了黑咖啡。黑咖啡喝起來順口耐喝，搭配上提拉米蘇雞蛋糕就是一頓令人滿意的下午茶了 *॰ॱ

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魚刺人雞蛋糕 師大店
台北市中正區羅斯福路二段30巷13號
營業時間：10:30-19:00
ヾ營業時間可能有變動，出發前再次確認Google Map或FB粉絲專頁喔 .ᐟ