又來到古色古香的大稻埕ꕀ 近兩年來訪大稻埕好多次了,很喜歡大稻埕在老街區卻有著新的活力跟創意ꕀ
除了老宅咖啡草原派對跟老宅甜點Pennylane studio移動甜點工作室,在大稻埕街區還有一間百年米行變身的懷舊客飯餐廳,在老米行裡吃上一碗熱騰騰的經典豬油拌飯超對味 ¨̮
稻舍位置比較靠近捷運台北橋站,就在大名鼎鼎的迪化街十連棟古蹟對面。來這邊用餐還可以同時欣賞古蹟的古典美學,沉浸在懷舊的氛圍之中。
稻舍提供的餐點以個人的套餐客飯為主。依照所選的主菜不同有不同的價位,基本消費在三四百左右。
當天跟朋友點了兩份客飯,主菜相互分享著食用。套餐客飯主要有主餐一碟、三樣配菜、一碗湯品還有這裡的主角-白米飯。
上餐時店員會一起送上豬油跟醬油,也有介紹到店家推薦的豬油拌飯黃金比例是豬油林一圈、醬油淋兩圈,拌出來的豬油拌飯會是最道地可口的,可以同時吃到豬油跟醬油的香氣。搭配店家精選而且現碾的霧峰香米,就是一碗無可挑剔的豬油拌飯。
這天坐到二樓窗邊的位置,望出去就是迪化街十連棟古蹟,還有漂亮的窗光,真的怎麼拍都很美耶 ♡
懷舊紅燒肉客飯
算是最經典的台式料理之一,五花肉在滷汁內悶煮到入味,肥瘦肉的比例剛剛好,肥肉煮到入口即化,瘦肉也煮的軟爛不柴,配上白米飯超棒ꕀ 不過跟朋友都認為這邊的紅燒肉像是南部的口味,調味上比較甜ꕀ
干貝藏珍寶客飯
從料理名稱聽起來就很搞剛的一道(笑
店員介紹這道藏了蟹肉跟鮮蝦等珍寶海味,另外選用了在地迪化街販售的日本北海道生食級干貝,整道都是海中的美味珍寶,要享用之前可以再淋上店家特調的南瓜玉米醬汁ꕀ 店員也有提醒醬汁部分調味的比較甜,可以先加一點點吃吃看,再依照自己的喜好決定加的量。
這道也是很驚喜耶!小小一碟主菜藏了好多海鮮ꕀ 但南瓜玉米醬汁是真的很甜,一開始貪心加太多吃到尾段會有點小膩。
稻舍主打的的米飯很Q彈!現碾的米飯煮的很有嚼勁,配上豬油跟醬油吃起來很香ꕀ
一樓有放一台碾米機,還有一些精心的佈置介紹稻米的小知識等等,用餐以外還可以了解到每天吃的稻米是怎麼來的。
來到大稻埕,不妨來百年米行老宅吃頓懷舊客飯,還有現碾的香米做成的香噴噴豬油拌飯。古色古香的街景跟建築,吃上一頓古早味客飯,彷彿回到舊時光◌⑅⃝*॰ॱ
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稻舍食館 Rice & Shine 迪化店
台北市大同區迪化街一段329號
營業時間:12:00-15:00、17:30-21:00
週一公休
ヾ詳細資訊可以參考官網
ヾ營業時間可能有變動,出發前再次確認Google Map或是粉絲專頁/IG喔 .ᐟ