有「全台最美隧道」之稱的三貂嶺生態友善隧道從去年開放後就吸引不少旅人紛紛前往探秘，今年3月開始平日採取人數管制，不再需要事先預約，也就趁著平日跟家人一起探訪絕美的三貂嶺隧道鏡面水池，來場新北小旅行 .ᐟ

一日遊行程概覽
台北出發 ➬ 食不厭享用中餐 ➬ 不厭亭小憩、看景 ➬ 三貂嶺生態隧道 ➬ 搭乘接駁車至猴硐 ➬ 猴硐晃晃、吃刨冰 ➬ 搭乘火車返回牡丹車站 ➬ 牡丹車站附近散步 ➬ 平安返家

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隱身山城中的排隊好味道「食不厭」

食不厭座落於新北市瑞芳區，靠近九份老街但距離熱鬧的地方有一段距離。當天抵達時還沒有到營業時間就已經看到門前已經聚集了不少食客，心想著隱身在山城裡還是平日依然能吸引人潮想必是有著不凡的味道吧！隨後被案內入座，小小間的店面瞬間塞滿了食客。

店裡沒有太多的裝潢，復古的木質調、稍顯老舊的燈具、掛在牆上的木製菜單，看似隨性卻融洽的氛圍其實跟山城小屋的形象十分契合◌*॰ॱ

貓飯
白飯加上醬油與柴魚片就是一碗貓飯啦 .ᐟ 吃得到柴魚片的獨特香氣跟醬油的滋味，簡單的一品。

焗烤番茄麵包
切片的軟法麵包鋪滿了番茄、起司跟香料，麵包烤得恰到好處，配上上面的佐料相當開胃，當作餐前的一品十分適合。

午魚一夜干
幾乎是每桌都會點一盤的食不厭經典菜色 .ᐟ 店家自家鹽漬的午魚經過碳烤後外皮變的焦香酥脆，魚肉保有油脂口感綿密細緻，顛覆了以往對一夜干口感偏乾、肉質較硬的刻板印象，推薦有到食不厭一定要點這道試試看 .ᐟ

很台的薑片小卷
新鮮飽滿的小卷附有薑跟麻油的香氣，調味上如同其名真的很台（笑）軟嫩的小卷非常下飯，滿滿的一盤三個人吃也一下就吃完了。

一直往嘴裡塞的肉
從菜單品名就可以看得出來店家對於這道料理的自信（笑）上菜時鐵鍋裡裝著松阪豬跟沙拉，看起來十分豐盛。松阪豬肉質十分軟嫩、肥瘦比例也適中，搭配一旁的生菜相當爽口，真的會想一直夾來配飯◌*॰ॱ

食不厭
新北市瑞芳區金光路221號
營業時間：週一～五 11:30-14:00、17:00-20:00｜週六、日 11:00-14:30、17:00-20:00
ヾ不提供預約，需現場排隊
ヾ營業時間可能有變動，出發前再次確認Google Map或店家粉專喔 .ᐟ

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途經「不厭亭」，下車看山景小憩片刻

不厭亭位於臺102線公路上雙溪跟九份的交界處，名字源於李白詩句的「相看兩不厭」，居高臨下的地理位置可以看到雙溪跟瑞芳的風景，天氣好的豔陽天還可以看到遠方的海景。美麗的景緻也讓不厭亭被列為台灣36秘境之一。

不厭亭
新北市雙溪區瑞雙公路
ヾ地理位置可以參考Google Map
ヾ詳細介紹可以參考新北市觀光旅遊網 .ᐟ

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生態友善 .ᐟ 重新整頓設計的「三貂嶺生態隧道」

三貂嶺隧道座落在新北市雙溪區，是過往台鐵宜蘭線的重要鐵路隧道，但在北迴鐵路通車後被新三貂嶺隧道取代而遭到停用廢棄。近年來新北市府將過往的三貂嶺隧道重新整頓，並轉型設計成三貂嶺生態隧道，也開放民眾以步行、騎乘自行車方式重新認識這座隧道◌*॰ॱ

造訪當天是有著32、33度高溫的豔陽天，步行到隧道口就已經有點出汗，但進入隧道大約100公尺就可以明顯感覺到氣溫下降，空氣變得十分舒適涼爽，不用開冷氣就可以在夏日感受到一股沁涼 ◌*॰ॱ

三貂嶺生態隧道整個步道以鋼筋製成，聽當天的導覽員說鋼筋步道在設計階段就有把間隔、材質等等納入考量，也考量到鋼筋容易生鏽的特性，特別找了西班牙的塗料以延長鋼筋的使用期限。聽著導覽員的解說可以感覺到設計團隊對於兼顧生態保護以及製作出友善、便民的步道所付出的用心。

進隧道後可以發現隧道內部採用間接照明，將燈光打在底部牆壁上，方便大家行走卻又維持隧道內較陰暗的環境，降低對蝙蝠生態的干擾。

ヾ步道中有幾段的燈光特別暗，抬頭才發現有好多隻蝙蝠垂吊休息，馬上啟動躡手躡腳模式（笑）希望大家經過時也能相互提醒不要大聲喧嘩或是不小心拍照開到閃光燈，以免影響隧道內居民的生活環境。

隧道內不時可以發現牆壁有滴水沈積而成的結晶物，也是隧道內的看點之一。

絕美鏡面水池

整個步道最美的一段就是三瓜子隧道尾段的鏡面水池 ◌*॰ॱ 走在步道上就像走在水面上，隧道外的風景跟水面倒影完美呼應，運氣好的話還可以捕捉到火車經過的畫面，十分浪漫 .ᐟ

三瓜子隧道相較於三貂嶺隧道地勢較低，會承接水流，而設計團隊將棧道架高，不僅維持了原來的生態也造就了鏡面水池的美景。經過這裡真的會忍不住駐足拍攝幾張剪影（笑）
ヾ鏡面水池的完成會受到當時的降雨量等等影響，一段時間沒有降雨就可能沒辦法看到完整的倒影。

三貂嶺生態隧道
新北市雙溪區
開放時間：週二～週日8:30-16:00
交通方式：猴硐火車站、牡丹火車站
ヾ平日自112/3/28起入場不需要事先預約，但採取人數管制，若隧道內同時超過 120 人時採一進一出管制
ヾ假日需事先預約，預約分兩梯次， 上/下午各120人，採實名制登記
ヾ不分平/假日，每日9:00及14:00各有一場導覽於牡丹休憩站集合出發
ヾ其他注意事項與詳細說明可以參考預約網站

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在「猴硐」巧遇做日光浴的貓咪

走出步道後剛好接駁車就來了，索性就搭上接駁車前往猴硐 *॰ॱ
已經不太記得上次造訪猴硐是什麼時候了，這次再訪感到熟悉的是隨處可見的貓咪，慵懶的躺在地上做著日光浴。

這次沒有在猴硐做過多的停留，吃了一碗刨冰消暑後就匆匆離開，希望下次有多點時間可以慢慢散步，巧遇更多隻可愛的貓咪 *॰ॱ

猴硐貓村
新北市瑞芳區光復里
交通方式：猴硐火車站
ヾ地理位置可以參考Google Map
ヾ詳細介紹可以參考新北市觀光旅遊網 .ᐟ

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搭乘火車回到「牡丹車站」，一窺全台灣最彎曲的車站

在進入三貂嶺生態隧道前有聽當地的導覽員說牡丹車站是全台灣最彎曲的車站，有一個120度的大彎道，也因此是鐵道迷或是攝影迷喜歡造訪的車站之一。

好久沒有乘坐台鐵火車，久久搭一次竟然有種小旅行感，連看到車站站名標示牌都有種新奇的感覺（笑）

從牡丹車站下車後到附近的街道逛逛，有幾間賣咖啡的店家就座落在街道巷弄中，不時可以聽到店裡傳來的談笑風生。

牡丹車站
新北市雙溪區牡丹里牡丹路159號
ヾ地理位置可以參考Google Map
ヾ詳細介紹可以參考新北市觀光旅遊網 .ᐟ